Plátanos con Crema de Chocolate

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Plátanos con Crema de Chocolate

- 4 unidades plátanos pelado
- 1/2 litro Leche Entera
- 1 tableta Chocolate Familiar Negro troceado
- 1 cucharada de café
- 6 unidades yemas de huevo
- 7 cucharadas azúcar
- 2 cucharadas harina de trigo cernida
- 3 cucharadas agua
- 1/2 taza nueces sin cáscara

- 1 Corte los plátanos por la mitad, a lo largo y hornéelos por 5 minutos a 180 ºC hasta que estén dorados. Reserve. 
- 2 En una olla, caliente la Leche Entera, derrita en ella el Chocolate Familiar Negro y añada el CAFÉ Tradición. 
- 3 Aparte, bata las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añada la harina disuelta en el agua fría y la mezcla del Chocolate Familiar Negro derretido (paso 2.). Coloque la crema de chocolate a baño maría y remueva hasta que espese un poco. 
- 4 Vierta la crema de chocolate caliente sobre los plátanos y espolvoree las nueces. Sirva enseguida. 

Información Nutricional 

Aproximada por porción

      - Energía (kcal) 337

- Proteínas (g) 7

                       - Total de carbohidratos (g) 39

         - Grasas totales (g) 17

Es bueno saber

Las porciones adecuadas de alimentos son lo más importante para una dieta balanceada.