Ternera con Mostaza y Café

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Ternera con Mostaza y Café

- 1 unidad cebollita perlada picada
- 2 unidades ajo machacado
- 3 cucharadas aceite de maíz 
- 1 unidad carne de ternera lomo
- 1 cucharadita sal 
- 1 pizca pimienta negra molida 
- 3 cucharadas CAFÉ disuelto en 3/4 de taza de agua
- 1/2 taza vino blanco 
- 2 cucharadas Mostaza MAGG
- 1 envase Crema de Leche

30 minutos

Fácil

2 personas

- 1 Licue la cebolla perla con los dientes de ajo y un poco de aceite. Cubra el lomo de ternera con esta preparación, condimentando con sal y pimienta. 
- 2 Dore el lomo por ambos lados en una sartén. Agregue el CAFÉ Tradición disuelto en ½ taza de agua y el vino blanco. Tape y deje cocer a fuego bajo por 20 minutos. 
- 3 Mezcle la mostaza con la crema de leche y la Salsa MAGG e incorpore a la cocción de la ternera. 
- 4 Rectifique la salsa con sal y pimienta. Sirva el lomo de ternera laminado con la Salsa de mostaza y café y espolvoree el perejil. 

Información Nutricional 

Aproximada por porción

      - Energía (kcal) 1001

- Proteínas (g) 93

                     - Total de carbohidratos (g) 12

       - Grasas totales (g) 56

Es bueno saber

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