Lomo a la Pimienta

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Lomo a la Pimienta

- 1/2 kilogramo carne de res lomo
- 1 cucharadita sal 
- 2 cucharadas pimienta negra molida 
- 3 cucharadas aceite de maíz 
- 1/3 taza whisky 
- 1 cubito Caldo de Gallina MAGG 
- 1 taza agua caliente
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 cucharada CAFÉ

40 minutos

Fácil

3 personas

- 1 Limpie y corte el lomo en dados. Condimente con sal al gusto. 
- 2 En una sartén con el aceite caliente, saltee la carne. Reserve. 
- 3 En la misma sartén, saltee la pimienta molida al gusto, vierta el whisky para obtener las jugos de la carne. 
- 4 Añada el Caldo de Gallina MAGG disuelto en el agua y agregue la maicena previamente disuelta en un poco del caldo y el CAFÉ Tradición; mezcle bien, deje que dé un hervor y retire del fuego. 
- 5 Cubra los medallones con la salsa y sirva enseguida. 

Información Nutricional 

Aproximada por porción

    - Energía (kcal) 443

- Proteínas (g) 35

                   - Total de carbohidratos (g) 6

       - Grasas totales (g) 24

Es bueno saber

Las porciones adecuadas de alimentos son lo más importante para una dieta balanceada.